MENTARANG DI PAPITUSULEM
- Mentarang :
- Sejenis Siput yang boleh didapati secara meluas di pantai PAPITUSULEM.
- Mentarang merupakan sejenis haiwan bercengkerang yang boleh dimakan.
- Mentarang mempunyai kulit yang nipis dan biasanya tebih menggemari air yang mempunyai suhu rendah.
- Habitat di pantai yang berlumpur.
- Kulit cengkerang amat sensitif kepada pergerakan. Tidak mudah untuk mencari Mentarang. Hanya mereka yang berpengalaman sahaja mampu mencari mentarang dengan jaya.
- Kulit cengkerang mentarang amat nipis, keras dan tajam. Ia boleh melukakan jari semasa process mencari di dalam lumpur.
- Mereka yang ingin mencari mentarang, perlu ditemani oleh orang kampung yang berpengalaman.
- Pencari mentarang harus mengetahui keadaan pantai. Pasang / Surut pantai perlu diawasi untuk keselamatan.
- Masakan :
- Seperti makanan laut lain, mentarang boleh dimasak dan dimakan.
- Antara Masakan Popular :
- Rebus sahaja dengan daun kunyit dan garam secukup rasa. Cicah dengan sambal kicap
- Masak sambal
- Masak Tomyam Seafood
- Boleh di Bakar begitu sahaja. Cicah dengan sambal kicap.
- Pastikan sebelum dimasak, mentarang dibersihkan dengan sebaik mungkin. Pasir halus / lumpur biasanyer menyelaputi cengkerang mentarang.
Sila Hubungi En. Zainurin (017-2712260) untuk maklumat Tempahan & Pertanyaan. Email : papitusulemhomestay@yahoo.com